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五大类营养 辅食添加别少了

2019年09月14日 18:33     长江网     

宝宝要开始吃辅食了,这对他们来说可是一个新阶段,不过妈妈就要开始烦恼:我到底要给孩子吃什么好呢。添加辅食不仅是让孩子逐渐接受母乳或配方奶以外的其他食物,也是满足宝宝发育中日渐增长的营养需求。所以,妈妈在给宝宝制作辅食时,要从营养角度考虑,为宝宝选择合适的食材,搭配多样的营养。

图片来源于太平洋亲子网

·蛋白质

蛋白质是宝宝身体生长发育、维持免疫力、脑细胞和身体组织的重要营养素。一般来说,蛋白质的食物来源有豆类、蛋、鱼类、肉类食物,妈妈可以从宝宝能接受的食材中挑选,从豆类开始,慢慢过渡到蛋黄和肉类。

通常我们希望宝贝都能喜欢这几种食材,可是连大人都会出现偏食,我们很难让孩子做到样样都吃。在刚尝试的时候,如果孩子不喜欢某种肉类,例如猪肉,妈妈可以用鸡肉来代替,以补充优质蛋白质。或者将猪肉混入口味较好的蔬菜中,让孩子慢慢接受。

图片来源于太平洋亲子网

·优质脂肪

一提起脂肪,很多妈妈会首先想到肥猪肉,其实脂肪也有分类,而且优质脂肪也是宝宝成长不可缺少的营养素。特别是必需脂肪酸和DHA。要知道,脑细胞有50%是由脂肪构成,适量摄取优质脂肪,不仅有助于脑补细胞发育,还能协助中枢神经的发展,促进脂溶性维生素的吸收等。

含有优质脂肪,又适合给宝宝制作辅食的有豆类、蛋类、鱼类和肉类,特别是三文鱼、鲔鱼等深海鱼肉。另外,要让宝保证奶类的摄入,这也是优质脂肪的重要来源。

图片来源于太平洋亲子网

·铁

在说到宝宝6个月之后,很容易缺铁,并可能发生缺铁性贫血的情况时,不少妈妈都要吃惊:孩子才多大,就已经贫血了吗?其实,铁质是血红素中携带氧气的元素,有助于增强免疫力、促进智力发展。但是宝宝在4到6个月之后,由于生长速度加快,血流量增加,原本储存在体内的铁质也消耗得快,慢慢就变得不够用,所以可以从食物中摄取部分铁,补足身体需要的营养。

蛋黄、动物肝脏、瘦肉、猪血、菠菜、樱桃、葡萄等食物,富含铁质,妈妈可以在宝宝的辅食中加入尝试。

图片来源于太平洋亲子网

·钙

钙的重要性不言而喻,最直接的就是关系到孩子能不能长高高。其实,钙除了是促进骨骼和牙齿发育的重要营养素外,还是帮助神经传导、稳定情绪的重要帮手。

除了宝宝每天摄取的奶类外,豆类、深色蔬菜、虾米等食物也能为宝宝身体提供一部分钙。

图片来源于太平洋亲子网

·维生素

维生素最主要的作用是身体的组成成分,并且参与了身体的各种代谢功能,所以维生素与调节身体免疫力和调整身体状况相关。维生素最常见的食物来源是蔬菜和水果,蔬菜中的卷心菜、苋菜、菠菜、胡萝卜、彩椒,水果中的苹果、橘子、猕猴桃、葡萄、菠萝等,都是富含维生素的食物。

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