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90%的孩子挑食,问题都出在家长身上

2018年11月09日 23:37     年糕妈妈     

关于“孩子长大就好了”的谎言里,最大的一个莫过于吃饭这件事。

就算你熟记营养菜谱、练就一身厨艺,架不住挑食小主吃一口、嘴巴憋一下:“噗!不好吃!不要吃!”

芹菜苦的,不要吃!

蛋黄黏的,不要吃!

西红柿酸的,不要吃!

胡萝卜……不管!反正不要吃!

当妈的可急坏了,毕竟营养均衡对孩子来说很重要,孩子这不吃那不吃真能把妈妈逼出焦虑症。关于挑食,这个经常在后台里被问到的问题,今天一篇告诉你答案。

1

关于挑食,你不知道的4个真相

真相1

孩子挑食,还真可能是“娘胎里带来的”!

老人总念叨:“怀孕时当妈的爱吃啥,生出来的娃就爱吃啥。”第一个让你大吃一惊的真相就是:这可能是真的!

有研究显示:妈妈在孕期吃下的食物“传达” 给羊水的味道、哺乳期食物的味道还可以通过母乳传达,都会深深地影响孩子以后对食物的偏好。还有些研究表明,对食物的偏好可能藏在基因里!

真相2

孩子嫌弃食物“苦的、辣的、臭的”,都是真的!

小朋友比成年人拥有更多味蕾,对味道更敏感。

作为天生的“食物侦探”,芹菜里一点酸涩、黄瓜皮一丝苦味,都能成为他们拒绝的理由。随着年龄的增长,味蕾会逐渐退化,所以我们尝不出来,不代表孩子在找借口。

真相3

他真的不需要吃那么多!

我们总觉得,孩子一天天长大,总要一天比一天吃的多。

其实,1周岁之后,孩子的身体生长速度已经慢慢减缓,他所需的能量并没有你想象的多。而且低龄孩子经常一次吃一种食物,比如某一天吃很多蔬菜、之后三天就不肯再吃而更愿意吃水果。

所以更重要的是做好一周的营养平衡,而不是盯着他今天有没有“挑食”。

真相4

大部分孩子都会经历挑食的阶段

你可能想不到,食物也会变成孩子面对的一个大“挑战”。

当孩子18个月大的时候,挑食也成了他宣布发现自我的独立“宣言”——吃什么,我说了算!

而且大约有25%的孩子在2~5岁的时候,会害怕接触新的东西,食物也是一样。所以他们总是只愿意吃之前熟悉的食物、而拒绝尝试任何新的种类。

除了这4个挑食的“秘密”,还有些特殊情况也会影响孩子的食欲:缺锌的孩子,吃什么都没滋味;孩子情绪焦虑紧张,也会表现出挑食;有些孩子不喜欢吃肉,很可能就是缺乏分解消化蛋白质的胃酸……

孩子挑食到底什么原因?还真得最了解孩子的妈妈仔细观察判断。

2

孩子挑食,你都犯了哪些错

虽然挑食有各种原因,但我们还是想让孩子好好吃饭啊!那你一定要知道,在孩子吃饭这件事上绝对不能犯哪些错——

错误1

不爱吃饭,就多喝点牛奶补营养

不爱吃蔬菜,就多喝点果汁补维生素

你可能不知道,太多的牛奶和果汁,也是导致孩子不爱吃饭的元凶。

果汁和牛奶的热量很高,孩子食量有限,越给孩子喝牛奶和果汁,反而会越影响正常饮食、让他吃的更少。

所以让孩子养成规律的饮食很重要,比如早中晚三顿正餐。中间可以再加1-2次点心,每餐相隔2~3个小时,点心要摒弃高热量的食物。

如果不想吃了,不要能喂一口是一口,而应该让他离开餐桌(这需要妈妈们狠下心哦,不要怕他饿,孩子饿了自然会回来吃)。

可以跟孩子定下“就餐时间是30-45分钟”的规矩,孩子一般会在15-20分钟内吃饱。规定时间过了,就收掉食物和餐具,不批评不指责,也不因为怕他饿就给他吃更多零食。

错误2

孩子不喜欢吃的食物

这种食物就再也不出现在餐桌上

2~5岁的孩子对新的东西都有“恐惧症”,第一次吃到某种食物就会拒绝。有些家长就会觉得孩子不爱吃、挑食。要么训斥着逼他吃下去,要么就再也不买这种菜了。

其实这个时候,妈妈们可以多花点心思给宝宝做出花样——比如给食物凹个造型,或者用其他喜欢的食物混合制作。还可以增加新食物在餐桌上的露脸次数。当然,孩子熟悉并喜欢的食物也不能少哦。“混个脸熟”之后,再让他多尝试几次,他会慢慢接受的。

错误3

平时用零食作为“奖励”

很多妈妈在孩子不乖的时候,经常会对他说:“你听话就给你吃个糖”“吃了这一口晚上带你吃蛋糕。”

其实这样的做法只会让孩子更惦记那些影响正常饮食的“垃圾食品”,而且比较之下,他们会把吃饭当负担,挑食和不爱吃饭的情况会更严重。

错误4

总给孩子“开小灶

有些妈妈为了孩子营养全面,一日三餐都要给他单独精心搭配。

但是这么“为他好”,其实让孩子失去了和全家人一起吃饭的乐趣,也少了尝试更多种食物的机会、埋下了挑食的小隐患。

看看在孩子挑食的路上,是不是自己也无意间帮了不少“倒忙”?赶紧对照一下改过来吧。这里还有一些小技巧,可能也对因孩子挑食烦恼的妈妈有帮助 ——

  • 让孩子参与到烹饪过程中来:带着孩子一起去买菜、洗菜、挑拣豆子和菜叶子,让他觉得吃什么是他决定的,会更愿意去尝试;

  • 让吃饭变得更有趣:比如把切片的胡萝卜叫做“金币”,告诉他“吃了青菜会像小兔子跑的一样快”;

  • 给孩子一点选择:比如问问他,你想要豌豆,还是西蓝花?喜欢炖的胡萝卜、还是炒的?

  • 把孩子不爱吃的食物“藏起来”:比如把剁碎的胡萝卜藏进饺子馅、面条里藏着青菜酱;

  • 做一个好榜样:父母是孩子最好的榜样,想让孩子不挑食,自己要先做到远离零食、吃饭时候不看电视、不玩手机、认真吃饭哦!

孩子挑食让你着急上火吗?淡定淡定,其实和孩子一顿吃什么比起来,更重要的是看孩子一段时间的营养是否达标——妈妈可以尝试记录孩子的一周的饮食:看看零食和奶是不是摄入过多;再看看孩子的食物种类是否包括:谷物、蔬菜、水果、肉豆蛋鱼类、奶或奶制品,如果每一类别都有几种,那他并没有挑食问题。

总之,一句话,只要孩子的生长发育正常、精力充沛、心情愉快,妈妈们就可以把心放肚子里,你家宝贝好着呢!

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关键词: 真相|孩子|东西

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